２０１０/１１/１より販売開始 当店、松浦鉄道、マルモ水産.平戸団右衛門洸祥窯の４社共同で、６ヶ月間試行錯誤し九十九島かき三昧めしができあがりました. かきの出し汁に、鰹節、昆布、の出し汁を合わせ、人参、牛蒡、椎茸を入れた炊き込み飯にし上げました。 炊き込み飯の上に、佐世保名物マルモ水産の、九十九島かきをあきがこないよう含め煮、焼きガキ、田楽味噌味にしてのせました、米は長崎県ヒノヒカリを使用し、器は、４００年の歴史をもつみかわち焼きの白磁に、九十九島が描かれています、この九十九島かき三昧めしを、冷凍便で届けます. 当店は、３年間試行錯誤して冷凍による舎利のパラツキ、デンプンの分解を防ぐことに成功しておりますので安心してご賞味下さい、また電子レンジで温めても構いません。 お忙しい方には、冷凍便をお勧めします. 尚、折箱入りもあります：1折ー１０００円